Fage
Beer ƙaramin barasa ne, abin sha mai carbonated wanda aka yi daga malt, ruwa, hops (ciki har da samfuran hop), da haƙar yisti. Wannan kuma ya haɗa da barasa maras-giya (wanda aka lalata). Dangane da ci gaban masana'antu da buƙatun mabukaci, ana rarraba giya gabaɗaya zuwa rukuni uku:
1. Lager - pasteurized ko haifuwa.
2. Draft giya - daidaitawa ta amfani da hanyoyin jiki ba tare da pasteurization ko haifuwa ba, samun kwanciyar hankali na ilimin halitta.
3. Fresh giya - ba pasteurized ko haifuwa, amma ya ƙunshi wani adadin live yisti don tabbatar da nazarin halittu kwanciyar hankali.
Mahimman Abubuwan Tacewa a cikin Samar da Giya
Ɗaya daga cikin mahimman matakai a cikin shayarwa shinetacewa. A lokacin shirye-shiryen wort, ana amfani da matatun takarda na diatomaceous (DE) don cire daskararru da aka dakatar da tabbatar da kwanciyar hankali.
Babban bango a cikin Filtration na Brewing
Sama da shekaru 30,Babban bangoya kasance amintaccen abokin tarayya ga masana'antar noma ta duniya. Ta hanyar yin aiki tare da shugabannin fasaha, muna ci gaba da haɓaka mafi kyawun hanyoyin tacewa. Tare da ci gaban masana'antar giya na sana'a da kuma buƙatar ƙananan tacewa, muna samar da sassauƙa, ingantaccen zaɓuɓɓuka waɗanda ke magance ƙalubalen mutum ɗaya. Abubuwan tacewa mai zurfi na taimaka wa masu sana'a su samu:
1. Hanyoyin da suka shafi muhalli
2. Tace mai inganci
3. Amintaccen goyon bayan fasaha tare da kasancewar gida
4. Sake amfani yana adana farashin samarwa
5. Yana kawar da ƙazanta yayin da yake adana ɗanɗanon giya.
Kalubale
Zaɓin hanyar bayyanawa ya dogara da abubuwa da yawa, gami da:
1. Nau'in giyar da ake yi
2. Matsayin tsabta da ake so
3. Akwai kayan aiki da albarkatu
Zurfin tacewa yana ba da mafita iri-iri don masana'antar giya. Bayan sharadi, ana tace giya don biyan buƙatun samfurin ƙarshe daban-daban:
1. M tacewa- yana kiyaye tsayayyen hazo na halitta yayin cire ragowar yisti, sunadarai, da polyphenols.
2. Tace mai kyau da bakararre- yana tabbatar da kwanciyar hankali na microbiological ta hanyar kawar da yisti da ƙwayoyin cuta waɗanda za su iya rage rayuwar rayuwa.
Ingantattun Maganin Tacewa
Taimakon Taimakon SCP
Babban bangoFarashin SCPtakardar tallafian tsara shi musamman don tsarin tacewa precoat. Yana bayar da:
1. Madalla tace wainar saki
2. Mafi ƙarancin drip-asarar
3. Rayuwar sabis mafi tsayi
4. Dogaran riƙon ɓangarorin da ba'a so (misali, ƙasa diatomaceous, PVPP, ko wasu jami'an ƙarfafawa)
5. Daidaitaccen bayarwa na giya mai inganci
Tace Precoat
Precoat tacewa shineclassic hanyaa samar da giya kuma an yi amfani dashi shekaru da yawa. Wannan tsari yana amfani da kayan aikin tacewa na halitta kamar diatomaceous earth, perlite, ko cellulose.
Yadda yake aiki:
1. Ana ajiye kayan aikin tacewa a kan madaidaicin siffa, suna samar da kek mai kyau.
2. Biya ta ratsa cikin biredin, wanda ke kama da daskararrun da aka dakatar kamar ragowar yisti.
Amfani:
1. Tsari mai laushi wanda ke adana abubuwan giya, dandano, da launi
2. Tabbatar da aminci tare da ƙananan sababbin abubuwa (misali, rage yawan ruwa, tsawon rayuwar sabis na kafofin watsa labaru)
Don cimma ingancin ƙarshe da ake buƙata, ana biye da tacewa precoat sau da yawatacewa mai zurfi mai rage ƙananan ƙwayoyin cuta, ta yin amfani da zanen gadon tacewa, rumbun fayafai, ko harsashin tacewa.
Kammalawa
Babban bango yana ba da masana'anta tare da cikakken kewayon hanyoyin tacewa mai zurfi don tabbatar da kwanciyar hankali, samar da giya mai inganci. Dagaprecoat tacewa tare daFarashin SCPzanen gadon tallafi to zurfin da fasahar tace tarko, Muna taimaka wa masu shayarwa su sami tsabta, kwanciyar hankali, da adana dandano - saduwa da bukatun masana'antu na zamani tare da tabbatarwa, tsarin dogara.
